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鹽業(yè)史話

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黃驊海豐鎮(zhèn)鹽業(yè)興衰史(二)
發(fā)布時(shí)間:2016-09-05發(fā)布者:大連鹽化欄目:鹽史趣談

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黃驊海豐鎮(zhèn)鹽業(yè)興衰史(二)

文章來(lái)源:中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)

二、鼎盛時(shí)期的鹽業(yè)

唐、宋、遼、金,為海豐鎮(zhèn)鹽業(yè)興盛時(shí)期。唐代以前,海豐鎮(zhèn)鹽民煎鹽為一家一灶或數(shù)家合灶,官府派吏監(jiān)督收稅。唐中葉鹽鐵恢復(fù)專賣(mài);設(shè)度支鹽鐵轉(zhuǎn)運(yùn)使,理財(cái)專家劉晏整頓鹽法暢運(yùn),以廣財(cái)源。高宗時(shí)重開(kāi)浚無(wú)棣河,內(nèi)河航運(yùn)盛況再現(xiàn),海豐鎮(zhèn)一帶鹽運(yùn)繁忙,往來(lái)經(jīng)商的船只經(jīng)常阻塞了河道,當(dāng)時(shí)得名“通商鎮(zhèn)”。唐代詩(shī)人劉長(zhǎng)卿所作“晚來(lái)潮正滿,處處落帆還”的詩(shī)句正是描寫(xiě)當(dāng)時(shí)鹽場(chǎng)矗立、商賈云集、一川白浪、帆檣如織的鹽業(yè)盛景。遼金之際.,滄州司設(shè)鹽場(chǎng)9處,晉獻(xiàn)16州始得河間煮鹽之利,于是塞北各州盡食滄鹽。據(jù)《鹽山新志》載:滄鹽之極盛啟于五代金遼,南場(chǎng)之鹽猶復(fù)偏給北方泉州(時(shí)海豐場(chǎng)屬南場(chǎng))。至金代,海豐鎮(zhèn)一帶鹽業(yè)更盛。《金史·食貨志》卷四十九載:“益都,濱州舊置兩鹽司,大定十三年(1173)四月,并為山東鹽司。二十一年,滄州及山東各務(wù)增羨,冒禁鬻鹽,朝論慮其久或隳法,遂并為海豐鹽使司。……是后惟置山東、滄、寶坻、莒、解、北京、西京七鹽司。”金大定二十二年(1181),滄州、山東兩鹽使司合并為海豐鹽使司。海豐鎮(zhèn)鹽場(chǎng)成為滄州、山東一帶主要產(chǎn)鹽區(qū)。元至明初,鹽業(yè)大發(fā)展,長(zhǎng)蘆鹽運(yùn)使司所轄南、北二司各有12場(chǎng)。北十二場(chǎng)設(shè)青州分司管理,主管稱運(yùn)判;南12場(chǎng)設(shè)滄州分司管理,主管稱運(yùn)同。海豐場(chǎng)時(shí)屬滄州分司(時(shí)滄州分司署衙在今黃驊市羊二莊鄉(xiāng)海豐鎮(zhèn)一帶),范圍東界大海,連深州海盈舊場(chǎng)(鹽山縣蘇基),西北過(guò)孟洼至武帝臺(tái),接利國(guó)場(chǎng)(今黃驊城區(qū))。鹽民戶籍屬地為今河北省滄州、鹽山、黃驊、青縣,山東省樂(lè)陵、慶云,是歷史上的鼎盛時(shí)期。

元代惠民河的開(kāi)挖,橫斷并淤塞柳河河道.使海豐鎮(zhèn)運(yùn)鹽水道受阻,從此廢水易路,內(nèi)河航運(yùn)由陸路運(yùn)輸取代,其鹽業(yè)一度衰落,漸廢為墟。明太祖洪武(1368--1398年)年間,鹽業(yè)轉(zhuǎn)衰為盛,海豐場(chǎng)主管改稱鹽課司大使,場(chǎng)衙設(shè)在今黃驊市羊二莊。據(jù)《鹽山新志》記載:明初滄州分司運(yùn)同駐羊二莊東街以轄南司十二場(chǎng)。靖難之役,囚鹽民阻燕軍南下而遭殺戮,南司諸場(chǎng)盡廢,鹽業(yè)大衰,致使河南省北部地區(qū)“民皆淡食”。明祖永樂(lè)(1403--1424)初,山西、山東、北京及浙扛一帶移民陸續(xù)遷來(lái),場(chǎng)灶重立,諸場(chǎng)恢復(fù),以海豐場(chǎng)規(guī)模最大,產(chǎn)量最高。山西省洪洞縣李柳西遷來(lái)此后,觀海豐場(chǎng)煮鹽盛況,曾著《楊二鑊(鑊:古代煮鹽的大鍋)志》一書(shū),詳記海豐場(chǎng)制鹽規(guī)模、煮鹽過(guò)程以及產(chǎn)鹽數(shù)量。

明世宗嘉靖元年(1522年)遷洪洞、福建、南京鹽民來(lái)海豐場(chǎng)傳授曬鹽技術(shù),海豐場(chǎng)率先易煎煮為灘曬,開(kāi)長(zhǎng)蘆鹽區(qū)灘曬制鹽技術(shù)之先河。據(jù)《長(zhǎng)蘆鹽志》載:明嘉靖元年,在今河北省黃驊、海興縣境內(nèi),“有大口河一道,源出于海,分為五流,列于海豐、深州海盈兩場(chǎng)之間,河身通東南而遠(yuǎn)去。有福建一人來(lái)傳此水可以曬鹽,讓灶戶高淳等于河邊挑修一池,隔為大、中、小三段,次第澆水于段內(nèi),曬之,浹辰(即十二天)則水干,鹽結(jié)如冰。以后,海豐場(chǎng)灶戶高登、高貫,見(jiàn)此法比刮土淋煎簡(jiǎn)便,各于沿河一帶擇方便灘地,亦修池曬鹽。共占官地一十二頃八十畝,建立灘地四百二十七處,所曬鹽斤,或上納丁鹽人官,或賣(mài)于商人添包”。長(zhǎng)蘆鹽運(yùn)使劉思賢詢知曬鹽利厚,曾減征鹽課以資鼓勵(lì),可惜此舉井未得到明王朝重視,變革遲緩。而清初卻得到全面推行,為鹽業(yè)發(fā)展的中興奠定了基礎(chǔ)。據(jù)《鹽山山新志》記載,鑊產(chǎn)所占唯柳河潮道在蔫,鑊在柳河北場(chǎng),在河南李家橋,此明代南場(chǎng)未并時(shí)海豐一場(chǎng)之可敵者,西北接嚴(yán)鎮(zhèn)場(chǎng)入滄州界延廣二百余里。其實(shí),海豐場(chǎng)灘分南北。南灘于羊二莊東南20公里,設(shè)灘20副,各有進(jìn)潮溝l道。北灘位于羊二莊東北17.5公里處,設(shè)灘18副,共有進(jìn)潮溝6道,全場(chǎng)年產(chǎn)鹽5-6千包(每包293.5公斤)。時(shí)海豐場(chǎng)場(chǎng)署在今羊二莊西街。嘉靖后期,鹽稅苛重,造成鹽民逃逸,出現(xiàn)“有場(chǎng)無(wú)灶”、“有灶無(wú)丁”的局面。各場(chǎng)灶灘,草蕩多為豪強(qiáng)侵占。長(zhǎng)蘆鹽區(qū)諸場(chǎng)蕭條,海豐場(chǎng)幾近廢棄。明穆宗隆慶三年(1569),海阜場(chǎng)并入海豐場(chǎng)。按當(dāng)時(shí)的規(guī)模,晦豐場(chǎng)在長(zhǎng)蘆鹽區(qū)屬亡等場(chǎng),產(chǎn)鹽量居各場(chǎng)之首。